Меню

Убивче здорове харчування

Органічні продукти вважаються корисними і безпечними, проте насправді при помилках у вирощуванні або приготуванні вони можуть становити смертельну небезпеку, як будь-яке інше продовольство. Прикладом цього може служити історія 2011 роки, коли у Франції і Німеччині спалахнула епідемія, викликана  небезпечним різновидом бактерії E. Coli. Число хворих дійшло 3100 (з них важко – 850), а 53 людини померли. Джерелом епідемії виявилося органічне пророщене єгипетське насіння: вони були заражені бактеріями, що потрапили туди з, видно, що використалися як натуральне добриво, екскрементів тварин або людей.

У США партії небезпечних екологічних продуктів за останні декілька років відгукувалися з продажу не один десяток разів. Наприклад, в грудні 2011 року з магазинів вилучили 15,5 тонн яловичого фаршу, зараженого бактерією E. Coli. З полиць також пропадали, наприклад, помідори або насіння селери, в якому була виявлена сальмонела.